Команда ученых из Курчатовского института в Москве провела расшифровку генома старинных сортов винограда,...

Масштабная научная работа началась в 2020 году в недавно созданной Лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия НИЦ «Курчатовский институт».
Генетики взяли несколько сортов винограда, исторически культивируемых в Крыму и на нижнем Дону. Как рассказал «Блокноту Волгодонска» виноградарь из Цимлянска Николай Лукьянов, итоговые результаты исследования предполагается опубликовать весной 2021 года.

Непрерывным традициям виноделия на Дону несколько сотен лет. Ранее считалось, что в 17-18 столетии на Дону доминировали сорта, имеющие северокавказское происхождение, позднее к ним добавились виноградные лозы с Балкан и Венгрии, а еще позднее и из Западной Европы.

На Дону к автохтонам относят около 15 сортов винограда, таких как цимлянский черный, плечистик, красностоп золотовский, кумшацкий. Испанские корни могут иметь три из них.
- Это цимлянский черный, кумшацкий, красностоп золотовский из района Каталонии, - рассказал «Блокноту Волгодонска» Николай Лукьянов.

Маршрут попадания черенков винограда из Испании на Дон еще только предстоит выяснить. Про словам Лукьянова, наиболее вероятным временем для этого являются 10-20 годы 19 столетия. Тогда после окончания эпохи Наполеоновских войн атаман войска Донского Матвей Платов реализовал программу по развитию донского виноделия. На Дон в централизованном порядке закупались саженцы винограда во Франции. Ранее сведения о закупке саженцев винограда в Испании не встречались. Предполагается, что «родительские» для Дона сорта винограда могли быть приобретены напрямую в Каталонии, либо быть взяты из виноградников на крайнем юге Франции в пограничной с Каталонией исторической области Руссильон, которая перешла от Испании к Франции в 17 столетии.

Подробнее: https://bloknot-volgodonsk.ru/news/uchenye-obnaruzhil..