Очередной в цикле публикаций кулинарного этапа «Миссис Блокнот Волгодонска — 2021» стала Марта Битюцкая и ее...

угощение с нотками магии и эзотерики.

Площадку для проведения кулинарного этапа проекта «Миссис Блокнот Волгодонска — 2021» предоставил ресторанный комплекс «Ресто Хаус» https://www.instagram.com/udonagroup.


В этом сезоне задание кулинарного этапа было не простым. Участницам проекта был предоставлен определенный набор продуктов, из которого всего за час участницам предстояло приготовить любое блюдо по своему усмотрению. «Представьте, что у вас дома есть только эти продукты, и через час к вам нагрянут гости» - так звучало задание для прекрасных участниц проекта «Миссис Блокнот Волгодонска-2021».

Набор продуктов для проведения кулинарного этапа предоставили партнеры проекта. Фрукты и овощи предоставила продуктовая база «Алекс Фреш» https://www.instagram.com/alexfresh_volgodonsk мясо, фарш и колбасные изделия традиционно предоставил колбасный цех «Колизей» https://www.instagram.com/kolizey_volgodonsk.

На столе у Марты было мясо, колбаса, картофель, лук, морковь, болгарский перец, помидоры, огурцы, зелень, чеснок, корзина с фруктами, подсолнечное масло, рис, гречка, специи, соль.

Услышав задание, Марта в шутку призналась, что перед тем как прийти на кулинарный этап конкурса, пересмотрела телешоу «Кондитер» и «Адская кухня», а на самом же деле домохозяйка со стажем уже знала что приготовит. Поэтому приступила к готовке без долгих раздумий. Угостить членов жюри кулинарного этапа Марта решила первым блюдом и салатом из свежих овощей.

Спустя отведенные 60 минут Марта отправилась угощать членов жюри своим блюдом: супом-соусом и салатом из свежих овощей. Название приготовленному блюду девушка не придумала. Впечатленный беседой с Мартой Юрец представил ее угощение как блюдо с нотками магии и эзотерики.

Оценки жюри за блюдо Марты Битюцкой:

Елена Шеховцова- директор информационного портала «Блокнот Волгодонска»: внешний вид — 5, вкус — 5.

Сергей Бибиков - лучший предприниматель в сфере общественного питания 2013 года: внешний вид —5, вкус — 5.

Юрец Кравец - ведущий проекта «Миссис Блокнот Волгодонска -2021»: внешний вид — 5, вкус — 5.

Средний балл за кулинарный этап: 5.13:46