Очередной в цикле публикаций кулинарного этапа «Миссис Блокнот Волгодонска — 2021» стала Анна Иванова....

Площадку для проведения кулинарного этапа проекта «Миссис Блокнот Волгодонска — 2021» предоставил ресторанный комплекс «Ресто Хаус» https://www.instagram.com/udonagroup.


В этом сезоне задание кулинарного этапа было не простым. Участницам проекта был предоставлен определенный набор продуктов, из которого всего за час участницам предстояло приготовить любое блюдо по своему усмотрению. «Представьте, что у вас дома есть только эти продукты, и через час к вам нагрянут гости» - так звучало задание для прекрасных участниц проекта «Миссис Блокнот Волгодонска-2021».

Набор продуктов для проведения кулинарного этапа предоставили партнеры проекта. Фрукты и овощи предоставила продуктовая база «Алекс Фреш» https://www.instagram.com/alexfresh_volgodonsk, мясо, фарш и колбасные изделия традиционно предоставил колбасный цех «Колизей» https://www.instagram.com/kolizey_volgodonsk.

Готовить, как выяснилось, Аня умеет достаточно хорошо, и любит экспериментировать разные рецепты из интернета. Муж Ани большой любитель салатов, больше всего он любит салат блинный и окрошку в исполнении Анны.

Приготовить участница проекта решила обычное беспроигрышное домашнее блюдо — жареную картошечку, а из фарша Аня решила приготовить котлеты с сюрпризом.

Название своему блюду девушка не придумала, но сказала, что все приготовлено очень по-домашнему, все «Как дома»: ароматная жареная картошечка с румяной хрустящей корочкой, котлетки и свежие овощи выглядели настолько аппетитно, что члены жюри единогласно поставили Анне за подачу твердую пятерку.

Оценки жюри за блюдо Анны Ивановой:

Елена Шеховцова- директор информационного портала «Блокнот Волгодонска»: внешний вид — 5, вкус — 4.

Сергей Бибиков - лучший предприниматель в сфере общественного питания 2013 года: внешний вид —5, вкус — 5.

Юрец Кравец - ведущий проекта «Миссис Блокнот Волгодонска -2021»: внешний вид — 5, вкус — 5.

Средний балл за кулинарный этап: 4,83.10:36