Третий этап конкурса «Мисс Блокнот-2022» - кулинарный. Прошел он на территории кафе «Замок».

Третий этап конкурса «Мисс Блокнот-2022» - кулинарный. Прошел он на территории кафе «Замок».

Партнеры проекта: Магазин-склад фруктов и овощей «Алекс Фреш» и Колбасный цех «Колизей» предоставили для кулинарного этапа плодоовощную и мясную продукцию.


В этом году участницам предстояло продемонстрировать свои навыки и умения, приготовив традиционные блюда русской кухни. Каждая девушка, с помощью жеребьевки выбирала, что именно ей предстоит приготовить. На выполнение задания кулинарного этапа каждой участнице давался один час.

Третьей к выполнению кулинарного задания приступила 18-летняя Анастасия Онац. По жеребьевке ей выпало готовить бефстроганов.

Бефстроганов Анастасия уже готовила, поэтому не расстроилась, что ей попалось именно это блюдо. Первое свое блюдо участница приготовила в возрасте 8 лет. Больше всего она любит готовить - запеченные ребрышки и курица галантин.

Несмотря на весь опыт и профессионализм, Анастасия была немного недовольна внешним видом своего блюда. Как призналась участница, по цвету соус ей напомнил - «детскую неожиданность». Выйти из ситуации Анастасия решила с помощью украшения.

- Я очень старалась, чтобы вам понравилось. Я хочу, чтобы вы попробовали и сказали - вкусно вам или нет, потому что я старалась.

Презентацию участницы члены жюри оценили, да и внешний вид блюда их совершенно не смутил.

Оценки жюри за блюдо Анастасии Онац:

Елена Шеховцова - директор информационного портала «Блокнот Волгодонска»: презентация: 5, вкус: 5, внешний вид: 5.

Юрец Кравец - ведущий проекта «Миссис Блокнот Волгодонска-2022»: презентация: 5, вкус: 4, внешний вид: 5.

Сергей Бибиков - независимый эксперт: презентация: 5, вкус: 5, внешний вид: 5.

Средний балл за кулинарный этап: 4,9.

Колбасный цех «Колизей»: https://bloknot-volgodonsk.ru/guide/magaziny/925651/
Магазин-склад фруктов и овощей «Алекс Фреш»: https://bloknot-volgodonsk.ru/guide/magaziny/1415504/
Кафе «Замок»: http://zamok-cafe.ru/9:48